Chicken Sous Vide
อกไก่ซูวี และ สะโพกไก่ซูวี โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เนื้อนุ่มไม่แห้ง เลือกได้หลายรสชาติ
เรื่องราวของแบรนด์ · EAT CLEAN. STAY LEAN.
เรื่องราวของ Frankin Chick
เราเริ่มต้น Frankin Chick ด้วยความเชื่อง่ายๆ อย่างเดียว นั่นคือ ทำให้การกินโปรตีนให้ถึงเป้าเป็นเรื่องง่ายและอร่อย คุณไม่ควรต้องเลือกระหว่าง “อร่อย” กับ “ดีต่อหุ่น” อีกต่อไป อกไก่ซูวี แฟรงกิ้น จึงเกิดขึ้นเพื่อลบข้อแลกเปลี่ยนนั้นให้หมดไปจากทุกมื้อของคุณ
CLEAN FOOD. REAL RESULTS. — หรือที่ลูกค้าของเราเรียกกันติดปากว่า “คลีนติดคอ Frankin Chick”
34
รสชาติ อกไก่และสะโพกไก่ซูวี
35g
โปรตีนสูงต่อซอง
18
สาขาหน้าร้าน Eatory + นับแคล
0
วัตถุกันเสีย และผงชูรส
พันธกิจของเรา
ลบข้อแลกเปลี่ยนระหว่าง “อร่อย” กับ “ได้โปรตีน”
คนไทยจำนวนมากอยากดูแลหุ่นและสุขภาพ แต่มักติดอยู่กับภาพจำเดิมๆ ว่าอาหารคลีนต้องจืดชืด อกไก่ต้องแห้งกระด้าง และการกินโปรตีนให้ถึงเป้าคือเรื่องน่าเบื่อ Frankin Chick มองเห็นช่องว่างนั้น เราจึงตั้งใจสร้างแบรนด์อกไก่คลีนที่ทำให้ “อร่อย” และ “ดีต่อร่างกาย” อยู่ในซองเดียวกันได้จริง
Frankin Chick เลือกใช้ วิธีปรุงแบบซูวี (sous vide) เพื่อสร้างสรรค์มื้อโปรตีนที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติดี พร้อมกับคงความสะดวกและคุณค่าทางโภชนาการไว้ครบ ทุกชิ้นถูกเตรียมอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มกว่าและประสบการณ์การกินที่ดีกว่าอาหารไก่พร้อมทานแบบทั่วไป
ตัวตนของเราเรียบง่ายแต่ชัดเจน คือเป็นเพื่อนคู่มื้อของคนที่อยากกินดี โดยไม่ต้องทรมานตัวเอง ทุกซองอกไก่ซูวี แฟรงกิ้น ถูกออกแบบมาเพื่อให้คุณกินโปรตีนให้ถึงเป้าได้ในชีวิตจริง ทั้งวันที่มีเวลาและวันที่เร่งรีบที่สุด
- ง่าย — พร้อมทาน เวฟ 700W เพียง 1 นาที ไม่ต้องเตรียม ไม่ต้องล้างครัว
- อร่อย — เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำจากเทคนิคซูวี พร้อมรสชาติแบบไทยและอินเตอร์กว่า 34 รส
- ได้โปรตีน — อกไก่ให้โปรตีนสูงถึง 35 กรัมต่อซอง ไขมันต่ำ
PREMIUM SOUS VIDE PROTEIN, MADE FOR HEALTHY LIFESTYLES
3 กลุ่มสินค้าซูวีของเรา
ทุกกลุ่มสินค้าผ่านกระบวนการซูวีเดียวกัน คุมอุณหภูมิแม่นยำที่ 63°C เนื้อจึงนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมทานได้ทันที
Dolly (Pangasius) Sous Vide
ดอลลี่ซูวี เนื้อปลานุ่มละมุน รสอ่อนโยน ทานง่าย เหมาะกับคนที่อยากสลับจากเนื้อไก่
Salmon Sous Vide
แซลมอนซูวี เนื้อนุ่มละลายในปาก ตัวเลือกพรีเมียมสำหรับมื้อโปรตีนที่อยากได้ความพิเศษ
HIGH PROTEIN
โปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างและคงสภาพกล้ามเนื้อ
LOW FAT
ไขมันต่ำ ควบคุมน้ำหนักได้ง่าย
LOW CARB
คาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะสำหรับสายเฮลท์ตี้
CLEAN & HEALTHY
สะอาด ปลอดภัย ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
เราทำเพื่อใคร
อาหารซูวีที่ออกแบบมาเพื่อไลฟ์สไตล์สุขภาพ
ไม่ว่าคุณจะอยู่ในกลุ่มไหน Frankin Chick ช่วยให้มื้อโปรตีนของคุณง่ายขึ้นในทุกวัน
Fitness
คนที่จริงจังกับการออกกำลังกาย ต้องการโปรตีนให้ถึงเป้าในทุกวัน
Healthy Lifestyle
คนที่ใส่ใจสุขภาพในทุกวัน อยากกินสะอาดโดยไม่ต้องเสียเวลาทำเอง
Working Adults
คนทำงานที่มีเวลาจำกัด ต้องการมื้อพร้อมทานที่ดีต่อสุขภาพจริง
Weight Control
คนที่ควบคุมน้ำหนัก อยากคุมแคลอรี่แต่ยังได้โปรตีนเพียงพอ
จุดต่าง
เราต่างจากอกไก่ทั่วไปยังไง
คำตอบอยู่ที่ “วิธีปรุง” และ “สิ่งที่เราเลือกไม่ใส่” เราตั้งใจทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้อกไก่ที่นุ่มจริง อร่อยจริง และสะอาดจริง
ปรุงด้วยเทคนิคซูวี
อกไก่ซูวี (sous vide คือชื่อภาษาอังกฤษของเทคนิคนี้) คือการทำอกไก่ให้สุกช้าๆ ในน้ำที่คุมอุณหภูมิคงที่ ราว 60–70°C นาน 60–90 นาที เนื้อจึงสุกทั่วถึงพอดี นุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้างเหมือนต้มหรือย่าง ที่ครัวของเราตั้งเครื่องซูวีไว้ที่ 63°C ทุกล็อต
กว่า 34 รสชาติ ไม่จำเจ
อกไก่ซูวี 18 รส และสะโพกไก่ซูวี 16 รส ตั้งแต่คลาสสิก ต้มยำ กะเพรา เขียวหวาน พะแนง ไปจนถึงหม่าล่าและซอสเผ็ดเกาหลี เปลี่ยนรสได้ทุกวัน กินคลีนแบบไม่มีเบื่อ
ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส
เราปรุงสุกใหม่และเก็บความสดด้วยการแช่แข็งคุมอุณหภูมิ ไม่ใช่ด้วยสารกันเสีย ความอร่อยมาจากซอสและสมุนไพร ไม่ใช่ผงชูรส (ผลิตภัณฑ์มีส่วนประกอบของนมสดและถั่ว)
คุณค่าที่เรายึดถือ
เราใส่ใจอะไรบ้าง
เบื้องหลังทุกซองคือหลักการที่เราไม่ยอมลดทอน เพราะมื้ออาหารของคุณคือเรื่องที่เราจริงจังด้วยเสมอ
คุณภาพวัตถุดิบ
คัดอกไก่และสะโพกไก่ ปรุงสุกใหม่ สะอาด ถูกหลักอนามัย ในครัวกลางพระราม 3
ความสดถึงมือ
จัดส่งด้วยระบบควบคุมอุณหภูมิ −15°C ต่างจังหวัดก็ยังสดใหม่ กทม. รัศมี 10 กม. จากพระราม 3 ส่งด่วนด้วยแมสเซนเจอร์
โภชนาการตรงไปตรงมา
บอกแคลอรี่ โปรตีน คาร์บ และไขมันของทุกรสอย่างชัดเจน ไม่กล่าวเกินจริง ไม่อวดอ้างสรรพคุณรักษาโรค
ดูแลเหมือนเพื่อน
ทักแชทมาได้ทุกวัน เราตอบทุกคำถามเรื่องเมนู แคลอรี่ และการจัดส่ง เพื่อให้คุณเลือกได้อย่างมั่นใจ
บริการที่แถมมากับทุกออเดอร์
เราเปรียบเสมือนนักโภชนาการประจำตัวคุณ
อยากกินให้ถึงเป้าโปรตีน แต่ไม่รู้ว่าวันหนึ่งควรได้เท่าไร? แค่แอดไลน์ @frankin แล้วบอกเราแค่ไม่กี่อย่าง เราช่วยคำนวณและแนะนำเมนูให้ ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย
- แจ้ง เพศ / อายุ / น้ำหนัก / ส่วนสูง / ความถี่ในการออกกำลังกาย
- เราประเมินแคลอรี่ต่อวันเบื้องต้นให้คุณ
- แนะนำรสและแพ็กอกไก่ซูวีที่เข้ากับเป้าหมายของคุณ
หมายเหตุ: บริการนี้เป็นคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไปเพื่อช่วยวางแผนมื้ออาหารในชีวิตประจำวัน ไม่ใช่คำแนะนำหรือการวินิจฉัยทางการแพทย์ หากคุณมีโรคประจำตัว ตั้งครรภ์ หรือมีภาวะสุขภาพเฉพาะ ควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารก่อน
วางขายที่ไหนบ้าง
หาซื้ออกไก่ซูวี แฟรงกิ้น ได้ทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล
นอกจากสั่งออนไลน์ผ่าน LINE, Shopee และเดลิเวอรี Grab / LINE MAN / ShopeeFood แล้ว คุณยังแวะหยิบกลับบ้านได้จากหน้าร้านพันธมิตรของเรา
Eatory
5 สาขาร้านอาหารพร้อมทานสายสุขภาพ ที่หยิบอกไก่ซูวีของเราไปวางจำหน่าย
- บางแค
- ราชพฤกษ์ 1
- พรานนก
- กัลปพฤกษ์
- งามวงศ์วาน
นับแคล
13 สาขามีทั้งอกไก่ สะโพกไก่ แซลมอน และดอลลี ในตู้แช่แข็งพร้อมหยิบ
- บางใหญ่
- รามอินทรา
- เทพรักษ์สายไหม
- บางนา
- พัฒนาการ
- ศรีกรีฑา
- สตรีวิทยา 2
- กรุงเทพกรีฑา
- ศาลายา
- แจ้งวัฒนะ
- ราชพฤกษ์
- รามคำแหง
- พรานนก
อยากรู้จักเรามากขึ้น? ทักมาคุยกันได้เลย
ทีมงาน Frankin Chick พร้อมตอบทุกคำถาม แนะนำเมนู และช่วยคำนวณแคลอรี่ให้คุณฟรี
เจาะลึกเบื้องหลัง
อยากเข้าใจเรามากขึ้น
เราเปิดเผยเบื้องหลังการผลิตอย่างตรงไปตรงมา เพื่อให้คุณมั่นใจในทุกซองที่ทาน
คำถามที่พบบ่อย
เกี่ยวกับ Frankin Chick และอกไก่ซูวี
Frankin Chick คืออะไร
Frankin Chick (แฟรงกิ้น ชิค) คือแบรนด์อกไก่ซูวีและอาหารคลีนพร้อมทาน ปรุงสุกด้วยเทคนิคซูวี (sous vide) คุมอุณหภูมิแม่นยำ เนื้อจึงนุ่มชุ่มฉ่ำ ให้โปรตีนสูงถึง 35 กรัมต่อซอง ไขมันต่ำ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส มีให้เลือกกว่า 34 รสชาติ เพียงเวฟ 700W 1 นาทีก็พร้อมทาน
อกไก่ซูวี คืออะไร แล้วภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไร
อกไก่ซูวี คืออกไก่ที่ปรุงด้วยวิธี “ซูวี” (ภาษาอังกฤษคือ sous vide) ซึ่งเป็นการนำอกไก่ใส่ถุงแล้วทำให้สุกช้าๆ ในน้ำที่ควบคุมอุณหภูมิคงที่ ผลลัพธ์คือเนื้อสุกทั่วถึงพอดี นุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้างเหมือนการต้มหรือย่างทั่วไป และยังเก็บคุณค่าโปรตีนไว้ได้ดี
อกไก่ซูวีใช้อุณหภูมิเท่าไร นานกี่นาที
โดยทั่วไปการทำอกไก่ซูวีจะใช้อุณหภูมิราว 60–70 องศาเซลเซียส นานประมาณ 60–90 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อ ที่ Frankin Chick เราตั้งเครื่องซูวีไว้ที่ 63 องศาเซลเซียส และคุมอุณหภูมิกับเวลาอย่างสม่ำเสมอในทุกล็อต เพื่อให้เนื้อนุ่มเท่ากันทุกซอง ส่วนตอนจะทานเพียงฉีกมุมซองแล้วเวฟ 700W 1 นาที (เวฟทั้งซองได้)
อกไก่ Frankin Chick ใส่วัตถุกันเสียหรือผงชูรสไหม
ไม่ใส่ทั้งสองอย่าง อกไก่ซูวี แฟรงกิ้น ปรุงสุกใหม่ ไม่ใส่วัตถุกันเสียและไม่ใส่ผงชูรส ความอยู่ได้นานมาจากการแช่แข็งและควบคุมอุณหภูมิ ไม่ใช่จากสารกันเสีย ทั้งนี้ผลิตภัณฑ์มีส่วนประกอบของนมสดและถั่ว ผู้ที่แพ้อาหารกลุ่มนี้ควรพิจารณาก่อนรับประทาน
บริการคำนวณแคลอรี่ฟรีทำอย่างไร
เพียงแอดไลน์ @frankin แล้วแจ้งเพศ อายุ น้ำหนัก ส่วนสูง และความถี่ในการออกกำลังกาย ทีมงานจะช่วยประเมินแคลอรี่ต่อวันเบื้องต้นและแนะนำเมนูให้ฟรี ทั้งนี้เป็นคำแนะนำด้านโภชนาการทั่วไปเพื่อช่วยวางแผนมื้ออาหาร ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ หากมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหาร
ซื้ออกไก่ซูวี Frankin Chick ได้ที่ไหนบ้าง
สั่งออนไลน์ได้ผ่าน LINE @frankin, Shopee และแอปเดลิเวอรี Grab / LINE MAN / ShopeeFood หรือหาซื้อหน้าร้านได้ที่ Eatory 5 สาขา และร้านนับแคล 13 สาขา ดูรายละเอียดทั้งหมดได้ที่หน้า สาขา
พร้อมให้ Frankin Chick ดูแลมื้อคลีนของคุณแล้วหรือยัง?
แอดไลน์ @frankin วันนี้ รับคำแนะนำเมนู คำนวณแคลอรี่ฟรี และให้เราส่งอกไก่ซูวีนุ่มๆ ถึงหน้าบ้านคุณ
